干黄酱怎么做？(鸡蛋炸酱能放多长时间？)

1、干黄酱怎么做？

豆乾洗净切成薄片再切成细末,大蒜及姜切碎中热油3大匙后放绞肉及豆乾炒香后盛出馀油爆香姜末,蒜末,葱末再倒入绞肉及豆乾以小火蒸熟后因此调味料炒香即可解决盛出其它的炸酱

1。先买一袋干黄酱(一小袋即可，如果没有是两个人的话)。

2。回家里把干黄酱倒出去(多少视你的食量而定)放进三个碗里。然后把需要用水(生水就可)慢慢地搅拌成糊状。

3。肉切成小丁(最好是是有一点肥的，比较香)丁越小越好，葱切成末，备用。

4。油锅八分热，倒油。多少视你的兴趣爱好而定。不过千万不能不是太多了，不然黏锅。

5。待油烧热后，放入肉丁，煸一煸。

6。待肉丁8长大成熟时，把调好的酱倒入锅内。这时的火要调成小火。

7。在小火上慢慢的熬酱，用锅铲断的搅出，万一糊锅。同样的视酱的稠稀直接添加不能过量的水。

8。将切好的葱末倒入水锅内，并打两个鸡蛋(半袋干黄酱放两个鸡蛋比较适合)放进去酱内，用锅铲搅匀。

9。待酱出香味，色泽转成油亮亮的微黄色时关火，把酱出锅。(熬酱的时间越长越好，而且就可以不把黄酱中的油逼出来了)。

10。吃不了的酱(熬好的)，装在碗里，上覆保鲜膜放入冰箱内保存，以后再吃。最好就是最好别放在露天游泳池，以免生毛

主料

干黄酱200g

五花肉300g

辅料

香菇适量

辣椒适量

酱油少许

1.准备食材：五花肉切丁备用

2.辣椒切碎备用

3.香菇切成丁备用

4.干黄酱加入适量清水再稀释

5.炒锅内加入到适量的油舀入全部倒入国产精品美女视频一区二区三区切好的五花肉（用不着等油热，是因为要炒出肥肉中的油）炒至五花肉出油

6.五花肉炒至出油后一并加入少许酱油然后把倒入水辣椒翻炒均匀后参加备好的香菇翻炒片刻

7.全部倒入水稀释好的干黄酱

8.小伙煮至汤汁浓稠即可（要注意不停的轻轻搅动，不然的话不容易糊）

步骤：

1.鸡蛋打匀参加淀粉(鸡蛋会比较好嫩，淀粉1汤匙)和一点点料酒(去蛋腥1茶匙)和盐，油热结束后，炒鸡蛋有个秘诀，那就是用筷子，也可以炒散但二块鸡蛋都受热不均匀，下锅，拿筷子在锅内快速鸡蛋打匀，鸡蛋变将熟未熟了盛进去待用。

2.油锅少放一点油，油热然后中火煸炒五花肉丁，待猪油出，加一点点料酒去腥，外加一些生抽，然后再将肉丁盛出。

3.锅内我留煸肉的猪油，用两个碗把黄酱和面酱混合均匀，中火将酱炒看看，这样酱才香。

4.酱出香味了，然后再倒

2、鸡蛋炸酱能放多长时间？

鸡蛋炸酱能放七天

用料：黄酱1大匙、鸡蛋1只、水适量、色拉油适量、小葱10g。

1.鸡蛋一只，打成蛋液，大酱一大匙，用清水泄开，再切一点葱花。

2.锅入底油，烧热后，将蛋液浇入，快速翻炒熟，盛出。

3.锅中再补点油出去，烧热后，改小火，将泄好的大酱倒入水，迅速但耐心地煸炒几分钟。

4.加入葱花和鸡蛋，不再翻炒均匀，就也可以关火出锅了。

5.美味又好吃的鸡蛋炸酱能放七天能够完成开我吃。

鸡蛋炸酱放放冰箱冷藏可需要保存3到4天。放在旁边室温环境不容易变馊。