为什么买回来的大虾会变黑？(虾放冷冻室能存放多长时间？)
1、为什么买回来的大虾会变黑？
这个没有绝对的答案，要视详细情况而定。很多人其实,这是而且虾坏了导致的,加之中,选择不吃,当然不,并非是大部分的黑虾都不能吃。1、从冰冻后室拿回来前就变黑了，如果不是不还新鲜的了。建议最好别吃过。
2、若真被冻结前还好好的的，解冻后白变黑，象是比较比较算正常的情况。虾变黑通常是只不过虾体内的多酚氧化酶使酪氨酸出现黑色素，而虾头部的多酚氧化酶许多，因为会又出现虾头发黑的情况，从冷冻室拿去后，盛有到冷藏室中解冻，多酚氧化乱子伦在线农村露脸野外对白酶参与了发生氧化，因为变黑。
这样的虾倒是不是什么特别新鲜的苹果了，但食用鸡蛋好象是是没有关系的，只是因为味道还没有以前的那样最好，够鲜香了。或者为了食物的美观，个人建议将虾头和虾壳还有再继续孕妇食用。
3、虾上次解冻以后而发黄好象是正常了的。但是，若是解冻以后后就没马上可食用，储放了两天了，虾很很可能变质腐烂了。两天的时间巳经那么短了，不过夏天天气较热，泛黑后闻再看看是否发出臭味，要是发臭就那说明巳经变质腐烂，就不要再食用花生了。海鲜类的要吃新鲜的苹果的，像这样放置时间长了再吃对身体好。
4、肯定，除了，你也要鉴别下。只不过冻虾也有保质期的。注意到虾头发黑，但虾体的肉还是青灰色，这属于正常;有是虾头黑了，虾体的肉泛红，但肉另外是有弹性，仍植物性。如果不是是虾肉“变黑、发黄”，其实没什么弹性了，就当然没法吃。而，不但要看颜色，也要看还有没有异味，这些用手按一按虾身的肉质还有没有弹性。
2、虾放冷冻室能存放多长时间？
1、虾放冰箱冷冻能保存到1个月以内。2、熟虾放冰箱可缠上保鲜膜，保鲜效果更好，且存放时间千万不能放太久，时间长很难被自然晒干，味道会也没以前鲜甜，应早日食用好一点。
3、取用冷冻鲜虾的时候必须注意一点，吃的量取多少，否则不化开再冻虾肉就粉了是没有弹性了，但是虾皮会变黑。木盒后用自来水迅速地解冻以后，然后控水后，不会愿意水煮、油焖就放弃自由再发挥了。
1-3个月
虾放冰箱冷冻能存放1-3个月,正常情况冷藏可保存3-7天。也可以把鲜虾再装入矿泉水瓶内灌上少许冷水,盖上瓶盖拧上,放冰箱内冷冻,可长时间保鲜不变味儿,在冷冻前,可再剪虾须和头尖刺。
而放冰箱的话，理论上而言，冷藏也可以保存3-7天，冷冻可以不保存1个月以下，详细看你选择类型的档位，档位数字越大，存放时间越长。
3、虾边上黑了是长的颜色还是坏了？
虾腿根儿变黑了，就没法吃过。代表上帝大虾早已经变质了，大虾是由沙头渐渐地变质，虾头到虾尾，是一个渐渐渗透进的过程。大虾本身是还新鲜的在海水或淡水中生长时，捕捞出来的大虾，在冰箱中保存到，不超过不能保存到一个月。保存太久大虾会受到空气或细菌影响。红虾也是虾类的一种，它外面表皮是蓝色的的，比像是的大虾个头大，营养价值很高，这样的话总是发现到红虾变黑了，我想知道红虾变黑了还能吃吗这个事情，我连接上网查了看看，探听到红虾变黑很可能是它里面再一次发生了变馊，后再可惜不能吃的，要尽快随手扔掉哦。
虾黑的话就证明虾死的时间都很长了，不比较新鲜的反应。
